Khám phá vùng đất Kon Tum, du khách sẽ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp hoang sơ của thiên nhiên. Có cơ hội trải nghiệm sự đa dạng và phong phú của ẩm thực địa phương. Trong đó, món ăn độc đáo mang hương vị đặc trưng của vùng này là gỏi lá Kon Tum. Rất nhiều du khách đến đây nhưng không biết gỏi lá Kon Tum ăn ở đâu ngon. Hãy cùng bỏ túi nhà hàng gỏi lá Yến Vy vào cẩm nang du lịch Kon Tum của quý khách. 

Giới thiệu về nhà hàng gỏi lá Yến Vy

(Gỏi lá Kon Tum ăn ở đâu - Khu vực check-in nhà hàng Gỏi lá Yến Vy) 

Địa chỉ: 43 Trần Cao Vân, phường Thống Nhất, TP Kon Tum. 

Hotline liên hệ: 0363321218 - 0961709747. 

Mở cửa: 9h - 22h hằng ngày. 

Giá tham khảo: 20.000 - 300.000 Vnđ. 

Cách ăn gỏi lá Kon Tum 

(Gỏi lá Kon Tum ăn ở đâu - cuốn gỏi lá tại nhà hàng Gỏi lá Yến Vy) 

Gỏi lá Kon Tum ăn ở đâu cũng phải đúng cách mới chuẩn vị - Chị Yến, chủ nhà hàng gỏi lá Yến Vy chia sẻ. Để ăn gỏi lá Kon Tum, việc đầu tiên phải làm là rửa tay thật sạch. Tiếp đến dùng tay để lấy những lá to làm lá viền cuốn bên ngoài. Lần lượt ngắt các lá nhỏ khác để vào bên trong và cuốn thành hình chiếc phễu. Cho nước chấm vào bên trong, bỏ một hạt muối, tiêu rừng, ớt xiêm xanh là đúng bài.

Nguyên liệu tạo nên thương hiệu    

(Gỏi lá Kon Tum ăn ở đâu - nguyên liệu tươi mới mỗi ngày)

Điểm thu hút ở gỏi lá Yến Vy có lẽ nằm ở nguyên liệu làm nên món nước chấm độc đáo. Tất cả đều được đầu bếp tuyển chọn kỹ càng. Đi từ xác gạo nấu gượu trắng, ủ kèm với tôm, thịt, nêm nếm gia vị cho hợp lý. Điều đặc biệt là độ lửa phải canh vừa phải xuyên suốt quá trình nấu để nước chấm dậy mùi thơm vừa chín tới là tắt bếp. 

(Gỏi lá Kon Tum ăn ở đâu - nước chấm - Gỏi lá Yến Vy)

Điểm dừng chân lý tưởng cho du khách gần xa

Gỏi lá Kon Tum ăn ở đâu - câu trả lời chắc hẳn là trên con phố Trần Cao Vân. Những nhà hàng ở đây đều có mỗi cái hay riêng, thế nhưng ở gỏi lá Yến Vy lại có chút khác biệt. Sở dĩ nơi đây thu hút được nhiều du khách cũng bởi câu chuyện đam mê văn hoá ẩm thực địa phương của anh chị chủ quán. Với sự ảnh hưởng bởi những trải nghiệm sinh sống trong làng của người đồng bào năm xưa. Anh quyết định lưu giữ những giá trị văn hoá ấy bằng cách bày trí không gian tại nhà hàng. 

(Gỏi lá Kon Tum ăn ở đâu - Độc đáo với nghệ thuật điêu khắc tượng nhà mồ)

Những chiếc tượng nhà mồ, tranh gạo, sơn mài Làng Hồ được đặt để cách tự nhiên. Đấy cũng là một trong những điểm khiến việc gỏi lá Kon Tum ăn ở Yến Vy lại có cảm giác ngon hơn các nơi khác. 

Phản hồi của khách hàng 

(Gỏi lá Kon Tum ăn ở đâu - du khách ngoại quốc - Gỏi lá Yến Vy)